2022年12月16日 sora MESHIは、 海老らぁ麺専門のNoodle store soraになりました。

営業時間は下記のとおりです。

昼（土・日・祝日）11：30～14：30　
夜（金・土・日・祝前日・祝日）17：00～20：00

　　なお、上記営業時間以外では、ご予算に応じて8名～20名までのご利用で、居酒屋 sora MESHIとして宴会コースメニュー（2500円～）の予約営業も行います。お気軽にお問い合わせください。
※直前のご予約は仕入の関係で承れないことがありますので余裕をもってご予約ください

ひげおやじが本気で取り組む長野県の『海老らぁ麺』、海なし県でありながら甘エビでじっくり取った『オリジナル海老出汁』を開発、蕎麦ではなく拉麺でご提供します。また、自家獲りの鹿肉はこれまでの人気メニュー『野菜たっぷり焼きビーフン』を進化させ『鹿肉焼きビーフン』として今まで以上に本格ビーフンとなりました。観光地である白樺高原に県外からのお客様にはよりアップグレードしたお料理を、長野県内のお客様には何度も足を運んでいただけるお店を目指しての本気メニューです！

12月09日 メニュー公開！

リニューアルにはVery Good Companyの久保田様にご指導を賜りました。ありがとうございました！
※VERY GOOD COMPANY CO., LTD.